Schon als junges Mädchen war Persephone sehr schön. Sie, die Tochter der Fruchtbarkeitsgöttin Demeter wurde bald sogar als der immer wieder kehrende Frühling selbst angesehen. Persephone war das junge blühende Mädchen, die schöne Jungfrau schlechthin.

Sie ist Tochter des Zeus und seiner Schwester Demeter und trägt oft den Namen Kore oder Kora.

Im Falle der Jahreszeiten war es Persephone, die Göttin der Fruchtbarkeit. Sie liebte die Natur. Alles, was sie anfasste, erblühte sofort. Hades, der Gott der Unterwelt, war von ihrer Schönheit beeindruckt und wollte sie zur Frau nehmen.

Zwar überzeugte Demeter zunächst Zeus, Persephone aus der Unterwelt zurückzuholen, jedoch unter der Bedingung, dass Persephone bis dahin keinen einzigen Bissen in der Unterwelt gegessen haben dürfe. Doch auch Götter bekommen irgendwann Hunger, und so schlich sich Persephone in den Garten der Unterwelt und ass ein Stück Granatapfel.

Askalaphos, der Gärtner des Hades, beobachtete sie dabei. Schnell berichtete er Hades, was er gesehen hatte. In dem Granatapfel waren zwölf Kerne, vier davon hatte Persephone gegessen. Das sind genau die vier Monate, die sie in der Unterwelt bleiben muss. Und dann ist auf der Erde Winter.